Bir hayli seveni bulunan tiramisu, yıllardır kafelerin menülerinde yer verdiği vazgeçilmez tatlılar arasında yer alıyor. Aynı zamanda marketler dahil olmak üzere hazır bir şekilde bulabileceğiniz tiramisu, aşağıda verdiğimiz tarif sonucunda evinizde de kolay bir şekilde yapılabilir. Kahve ve muhallebinin uyumuyla diğer tatlılardan ayrılan tiramisu tatlı krizlerinizi büyük ölçüde bastıracak. İşte tiramisu tarifi…
TİRAMİSU TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER
1 pasta tabanı
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
1 kutu labne peyniri
1 yemek kaşığı hazır kahve
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı şeker
YAPILIŞI
Tiramisu yapımı için ilk etapta süt, yumurta, un ve şekeri karıştırarak pişirin, ardından kaynamaya başladıktan sonra altını kapatın ve biraz ılınmasını bekleyin. Bir sonraki adımınız ise vanilin ve labne peynirini karıştırmak olacak. Bunun için mikserde kullanabilirsiniz. Şeker ve hazır kahveyi tatlıyı ıslatma amacıyla su ile eritin. Pasta tabanının alt bölümünü servis tabağına yerleştirin ve üzerini hazır kahve ile ıslatın. Kremanın yarısını döküp üst bölümü üzerine yerleştirin. Daha sonra tekrar hazır kahve ile ıslatın ve geri kalan kremayı aynı şekilde üzerine sürün. Bu işlemi hızlı bir şekilde yapmaya dikkat edin çünkü krema çabuk bir şekilde katılaşmaktadır. Son olarak ise bir gece buzdolabında bekletin ve üzerine kakao serperek servis edin. Afiyet olsun!