Alternatif sağlık toplumunda popülerlik kazanan sirke, vücut üzerinde alkalize edici etkisi olduğu söyleniyor. Bu sebeple birçok internet kullanıcısı sirke asit mi baz mı sorusuna yanıt arıyor. Peki, sirke asit mi baz mı? İşte, sirke asit mi baz mı sorusunun yanıtı…
Sirke asit mi baz mı?
Bir şeyin asit (asidik) veya baz (alkali) olup olmadığını anlamak için pH’ın ne olduğunu anlamanız gerekir. PH terimi “hidrojen potansiyeli” nin kısaltılmış halidir. Basitçe söylemek gerekirse, pH bir şeyin ne kadar asidik veya alkali olduğunu ölçen bir skaladır. pH ölçeği 0-14 arasında değişmektedir:
0.0–6.9 asitlidir
7.0 nötrdür
7.1–14.0 alkalidir (bazik olarak da bilinir)
İnsan vücudu, 7.35 ve 7.45 arasında bir pH ile hafif alkalidir. Vücudunuzun pH değeri bu aralığın altına düşerse, iç işlemler tamamen arızalanabileceği veya durdurabileceği için ciddi, hatta ölümcül sonuçları olabilir. Vücudunuzun pH değerinin yalnızca belirli hastalık durumlarında değiştiğini ve diyetinizden etkilenmediğini not etmek önemlidir. Sirke asit değeri (pH değeri) 2-3 arasında hafif asidiktir.
