in

Islak kek nasıl yapılır?

ISLAK KEK İÇİN MALZEMELER 3 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1,5 su bardağı süt 2 su bardağı un 1 paket kakao (25g) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı sıvı yağ ISLAK KEK ÜST SOSU İÇİN MALZEMELER 1 su bardağı kakaolu karışım Yarım su bardağı süt Ceviz (üzeri için) HAZIRLANIŞI Islak kek yaparken ilk etapta yumurta, şeker iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao katılarak tekrar çırpılır. Hepsi karıştırılır  ve bir su bardağı kadar ayrılır. Geriye kalan karşıma kabartma tozu, vanilya ve un karıştırılarak kek hamuru oluşturulur. Hamur, yağlanmış tepsiye dökülerek 170 derecede fırına sürülür. Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışıma yarım bardak süt ilave ederek 1 taşım kaynatılır. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 10 dk kadar sonra üzerine yavaş yavaş soğuk şerbet dökülür. Üzerine ceviz serpilir. Bir süre dinlendirildikten sonra ıslak keki afiyetle yiyebilirsiniz.

ISLAK KEK İÇİN MALZEMELER

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kakao (25g)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı sıvı yağ

ISLAK KEK ÜST SOSU İÇİN MALZEMELER

  • 1 su bardağı kakaolu karışım
  • Yarım su bardağı süt
  • Ceviz (üzeri için)

HAZIRLANIŞI

Islak kek yaparken ilk etapta yumurta, şeker iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao katılarak tekrar çırpılır. Hepsi karıştırılır  ve bir su bardağı kadar ayrılır. Geriye kalan karşıma kabartma tozu, vanilya ve un karıştırılarak kek hamuru oluşturulur. Hamur, yağlanmış tepsiye dökülerek 170 derecede fırına sürülür. Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışıma yarım bardak süt ilave ederek 1 taşım kaynatılır. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 10 dk kadar sonra üzerine yavaş yavaş soğuk şerbet dökülür. Üzerine ceviz serpilir. Bir süre dinlendirildikten sonra ıslak keki afiyetle yiyebilirsiniz.

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Yükleniyor...

0