in

Kabak mücveri nasıl yapılır?

KABAK MÜCVERİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER  3 adet yumurta  3 adet kabak  Yarım su bardağı un  2-3 dal yeşil soğan  Yarım demek maydanoz  Bir tutam dereotu  Tuz  Karabiber  Pulbiber KABAK MÜCVERİ YAPILIŞI İlk etapta kabakları soyalım ve rendenin iri kısmında rendeleyelim. İhtiyacımız olan malzemelerden Yeşil soğan, maydanoz ve dereotu’nu küçük küçük doğrayalım. Kabak mücver harcını hazırlamak için yumurtaları derince bir kaba alarak un ilave edelim ve pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım. Baharatları, suyunu iyice sıktığımız kabakları ve doğranmış dereotu, yeşil soğan ve maydanozu eklenerek karıştıralım ve böylelikle mücver harcımız hazır. Ardından mücveri tavada pişirelim. Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ alalım, kabak karışımından bir kaşık dökelim. Mücverlerin her iki taradı da kızardıktan sonra havlu kağıt serilmiş tabağa alalım. Ve sonunda kabak mücveri hazır! Afiyet olsun…

KABAK MÜCVERİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

  •  3 adet yumurta
  •  3 adet kabak
  •  Yarım su bardağı un
  •  2-3 dal yeşil soğan
  •  Yarım demek maydanoz
  •  Bir tutam dereotu
  •  Tuz
  •  Karabiber
  •  Pulbiber

KABAK MÜCVERİ YAPILIŞI

İlk etapta kabakları soyalım ve rendenin iri kısmında rendeleyelim. İhtiyacımız olan malzemelerden Yeşil soğan, maydanoz ve dereotu’nu küçük küçük doğrayalım. Kabak mücver harcını hazırlamak için yumurtaları derince bir kaba alarak un ilave edelim ve pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım. Baharatları, suyunu iyice sıktığımız kabakları ve doğranmış dereotu, yeşil soğan ve maydanozu eklenerek karıştıralım ve böylelikle mücver harcımız hazır. Ardından mücveri tavada pişirelim. Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ alalım, kabak karışımından bir kaşık dökelim. Mücverlerin her iki taradı da kızardıktan sonra havlu kağıt serilmiş tabağa alalım. Ve sonunda kabak mücveri hazır! Afiyet olsun…

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Yükleniyor...

0