in

Mıhlama nasıl yapılır? Mıhlama tarifi!

Lezzetiyle ağızlarda tat bırakan mıhlama, kahvaltıların vazgeçilmezlerindendir. Karadeniz sofralarından eksik olmayan mıhlama, aynı zamanda kuymak olarak da adlandırılır. Peki mıhlama nasıl yapılır? İşte kahvaltılarınız da keyifle yiyebileceğiniz mıhlama tarifi… MIHLAMA İÇİN MALZEMELER 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı mısır unu 2 su bardağı su 300 gram trabzon peynir MIHLAMA HAZIRLANIŞI İlk etapta tereyağını sahana aktarın. Ardından kısık ateşte fokurdayana kadar eritin. Azar azar mısır unu ekleyip, tahta bir kaşıkla mısır ununu kavurmaya başlayın. Mısır unu renk aldığında suyu ilave edin. Kaynayan suda şişen mısır ununa tel tel ayırdığınız Trabzon peynirini katıp, karıştırın. Mıhlamayı aralarda karıştırarak kısık ateşte pişirin. Tereyağı üzerine çıkıp, renk aldığında ocaktan aldığınız mıhlamayı bekletmeden sıcak olarak servis edin. Ve mıhlama hazır, afiyet olsun.

Lezzetiyle ağızlarda tat bırakan mıhlama, kahvaltıların vazgeçilmezlerindendir. Karadeniz sofralarından eksik olmayan mıhlama, aynı zamanda kuymak olarak da adlandırılır. Peki mıhlama nasıl yapılır? İşte kahvaltılarınız da keyifle yiyebileceğiniz mıhlama tarifi…

MIHLAMA İÇİN MALZEMELER

  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı mısır unu
  • 2 su bardağı su
  • 300 gram trabzon peynir

MIHLAMA HAZIRLANIŞI

İlk etapta tereyağını sahana aktarın. Ardından kısık ateşte fokurdayana kadar eritin. Azar azar mısır unu ekleyip, tahta bir kaşıkla mısır ununu kavurmaya başlayın. Mısır unu renk aldığında suyu ilave edin. Kaynayan suda şişen mısır ununa tel tel ayırdığınız Trabzon peynirini katıp, karıştırın. Mıhlamayı aralarda karıştırarak kısık ateşte pişirin. Tereyağı üzerine çıkıp, renk aldığında ocaktan aldığınız mıhlamayı bekletmeden sıcak olarak servis edin. Ve mıhlama hazır, afiyet olsun.

Yorumlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Yükleniyor...

0