Bozuk dondurma tüketmek sağlık bakımından sakıncalıdır. Özellikle küçük çocuğu olan aileler yaz mevsiminde çocuklarının sık sık tükettiği dondurma konusunda bazı endişeler duyuyor. Pek çok dondurmanın içeriğinin ana maddesi süt ve süt ürünlerinden oluşmaktadır. Bu nedenle dondurma çabuk bozulabilen bir yiyecektir. Dondurma yemek yaz mevsiminin en güzel yanlarından biri olsa da, son kullanım tarihi geçmesi halinde gıda zehirlenmesine yol açabilmektedir. Dondurma seven vatandaşlar, ‘bozuk dondurma nasıl anlaşılır?’ sorusuna yanıt arıyor. İşte bozuk dondurmanın nasıl anlaşıldığı ile ilgili ipuçları…
DONDURMANIN BOZUK OLDUĞU NEREDEN ANLAŞILIR?
İçeriğinde süt bulunma özelliğinden dolayı dondurma uzun süre saklanabilecek bir besin değildir. Uzmanlar tarafından dondurmanın, derin dondurucularda saklanması gerektiği söyleniyor. Dondurmanın içeriğindeki sütün bozulması mikrop üremesine neden oluyor. Bu nedenle tüketilmesi halinde sağlık sorunlarına yol açabileceğine dikkat çekiliyor. Normalde pürüzsüz bir görünüme sahip olan dondurmanın, içerisinde kristalleşme ve küçük buz parçaları olması ise uzmanlara göre bozulmuş olabileceğinin bir işareti. Ambalajlı halde satın alınan dondurmaların ise tüketilmeden önce son kullanma tarihine mutlaka dikkat edilmesi gerekiyor.
