Mutfakta tül nedir? sorusu mutfak ile ilgilenen vatandaşlar tarafından merak konusu oldu. Tv8 ekranlarında yayınlanan ve son dönemin ilgiyle izlenen fenomen yarışması MasterChef ile pek çok vatandaşın da mutfağa ilgisi arttı. Öte yandan, yarışmada jüri üyesi ve dünyaca ünlü şefler Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve Somer Sivrioğlu’dan gastronomi alanına özgü pek çok terim duyuyoruz. Yarışmada kullanılan terimler hakkında bilgi sahibi olmak isteyenler ise bu konuda araştırmalar yapıyor. Peki MasterChef yarışmasında duyduğumuz tül ne demektir? İşte, yanıtı!
MUTFAKTA TÜL NE DEMEKTİR?
Yemeklerin üzerini süslemek amacıyla kullanılan ince çıtır yapılı ürüne Fransızca’da tulie denilirken Türkçe’de ise tül denilmektedir. Fransızca’da kiremit anlamına gelen tulie genel olarak kiremit şeklinde yapılırken, dantele benzeyen bir yapıda da hazırlanmkatadır.
