Asit Anhidrit son zamanlarda birçok kişi tarafından internette araştırılmaya başlandı. Birçok kişi ne olduğunu ve ne işe yaradığını merak ediyor. Asit Anhidrit yani kimyasal formülü ile C4H6o3 aslında birçok sağlık ürününde kullanılmakta. Halk arasında “sirke asidi” olarak ta bilenen Asit Anhidrit, renksiz bir sıvıdır.
Asit Anhidrit’in ametal olmayan bir oksittir. Suyla tepkimeye girdiği zaman çözelti oluşturur. Bu özelliğinden dolayı yangınları karbon dioksit ya da köpük ile söndürülmektedir. Solunması oldukça zararlı olan Asit Anhidrit, iki tane asil grubundan oluşan atomun birbirine bağlanması ile oluşmuştur. İnsan vücuduna değmesi sonucunda ciddi tahrişler bırakabilir.
Genelde sirke gibi kokan Asit Anhidrit, sağlıktan tutun birçok sanayi ürününe kadar kullanılmaktadır. Sigara filtresi, aspirin gibi birçok insan tarafından yaygın olarak kullanılan ürünün yapımında Asit Anhidrit kullanılıyor. Bu ürünlerin yanı sıra selüloz, plastik, reçine ve vernik de yine Asit Anhidrit kullanılarak yapılmaktadır. Bunun yanı sıra Asit Anhidrit tehlikeli şeylerde de kullanılmaktadır. Asit Anhidrit eroin ve patlayıcı madde üretiminde kullanılan ara kimyasallardandır.
